活動レポート:教室・イベント

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作って食べました!オーストリア編

2013.10.21

10月7日(月)、「第86回作って食べよう世界の料理-オーストリア編」を開催しました。講師に「ル レストラン マロニエ」の丸尾浩司シェフをお招きし、きのこ入りチーズ団子、きゅうり(ズッキーニ)の泡スープ、豚肉のカツレツ ウィーン風、ライスプディング リンゴソースの4品を作りました。薄く軽く揚げた豚肉にソースを添えたカツレツはとても上品に仕上がりました。メニューを聞いたときから興味津々だった泡スープもやわらかい味に仕上がりとても食べやすかったです。


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